Raison d’être du poste :

Rattaché(e) à la Directrice Achats, et au sein d’une petite équipe, vous pilotez l’ensemble de la catégorie emballages ainsi que la catégorie matières premières, notamment : viande, œufs, huiles, produits laitiers (portefeuille évolutif). À ce titre, vous êtes garant(e) du processus achats et du management de vos fournisseurs.

Missions principales :

Négociation & Gestion contractuelle

Vous prenez les rênes de l’ensemble du cycle de négociation en totale autonomie : négociations des conditions commerciales, rédaction des contrats et gestion proactive des litiges.

Vous analysez les indicateurs de coûts, suivez les tendances des marchés au quotidien et anticipez leurs évolutions pour optimiser nos achats.

Vous serez proactif sur les optimisations possible de votre portefeuille et sur la mise en place de projets de productivité.

Véritable garant(e) de la continuité d’approvisionnement, vous sécurisez la disponibilité des matières premières, la justesse des prix et le respect des contraintes opérationnelles (MOQ, délais…).

Enfin, vous identifiez les matières sensibles et déployez les plans d’action nécessaires pour sécuriser durablement nos flux.

Gestion du portefeuille produits & fournisseurs

En collaboration étroite avec notamment le service R&D, vous repérez et sélectionnez de nouveaux fournisseurs capables d’accompagner nos exigences techniques et qualitatives.

Vous animez les relations commerciales, développez des partenariats solides avec les fournisseurs stratégiques et contribuez activement à la performance et à l’innovation de la BU.

Vous garantissez la fiabilité des données achats en assurant une mise à jour rigoureuse de la base fournisseurs dans SAP.

Pilotage budgétaire & Reporting

Vous proposez et déployez des plans d’action ambitieux pour atteindre les objectifs de réduction des coûts et de rationalisation de votre portefeuille.

Responsable de votre budget, vous en pilotez la construction, la fiabilité et le suivi. Vous assurez également un reporting régulier, offrant une visibilité claire et factuelle sur la performance achats.

 

Profil recherché :

Issu(e) d’une formation bac+5 en école de commerce ou d’ingénieur, avec une spécialisation obligatoire en achats, vous justifiez d’un minimum de 5 ans d’expérience sur un poste similaire en achats directs dans les secteurs alimentaires ou chimiques (matières premières brutes soumises aux évolutions des marchés et/ou emballages), incluant une expérience significative de la négociation dans des environnements sous tension.

Vous maîtrisez les compétences clés du métier : techniques de négociation en autonomie complète, analyse des marchés et de portefeuille produits/fournisseurs, gestion d’appels d’offres…

Votre capacité à décrypter les tendances des marchés, à mobiliser les équipes autour de vos recommandations et à instaurer un dialogue constructif avec vos partenaires fait de vous un acteur clé dans un environnement aux enjeux forts.

 

Mobilité :

1 jour par semaine sur notre siège à Lyon 8ème et le reste du temps sur notre site de Saint-Genis-Laval (69).

 

Votre rémunération :

En rejoignant Lustucru Frais, nous vous proposons de vivre une aventure pleine de saveurs :

· Une rémunération fixe entre 58K et 62K selon profil (comprenant 13? mois + prime vacances),

· Une part variable composée d’une prime d’objectifs et d’un intéressement/participation,

· De nombreux avantages : carte titres-restaurant, mutuelle famille, prise en charge des frais de transport à 60 %, accès aux avantages CSE (chèques cadeaux Noël, chèques vacances, activités…).